（通訊員：崔宇豪 呂辰睿）7月25日，我院赴廣西省桂林市疊彩區暑期社會(hui) 實踐團隨力源集團業(ye) 務員深入山區，深入地了解“公司+農(nong) 戶”的養(yang) 豬模式。

據調研中隊員們(men) 了解到，“公司+農(nong) 戶”模式打破傳(chuan) 統散戶自繁自養(yang) 的模式，優(you) 勢體(ti) 現在將整個(ge) 養(yang) 殖過程中的風險分為(wei) 養(yang) 殖風險和市場風險，養(yang) 戶和公司作為(wei) 兩(liang) 個(ge) 個(ge) 體(ti) 分別承擔其中一個(ge) 。同時，公司向農(nong) 戶提供成熟的養(yang) 殖技術、養(yang) 殖經驗以及先進的設備，極大程度降低了農(nong) 戶承擔的養(yang) 殖風險。

隊員們(men) 發現，農(nong) 戶在豬瘟疫情發生前後的最大差別體(ti) 現於(yu) 病毒的防控。整個(ge) 欄舍區域被劃分成生活區和生產(chan) 區，在兩(liang) 個(ge) 區域中各設有一個(ge) 含霧化消毒和洗消設備的消毒間，相關(guan) 工作人員需經過兩(liang) 次消毒才能進入。欄舍的外有以防蚊蟲、老鼠進入傳(chuan) 播病毒的蚊帳和防鼠板。此外，在日常管理上，食物原材料需經檸檬酸消毒送入，袋裝的豬飼料需要對外包裝進行消毒。清欄後，欄舍要進行清洗和白化消毒；進豬前，公司會(hui) 三次進行消殺等方麵的檢查。

“公司+農(nong) 戶”模式下的豬舍除了在防疫方麵達到最先進水平，在降低生產(chan) 成本和提高生產(chan) 效益等方麵也有著優(you) 秀的表現。民間老話說“六月、臘月不養(yang) 豬”，溫度過低和過高都會(hui) 影響豬的養(yang) 殖，對豬的料肉比有著許多幹擾。豬本身是熱源，配合一些簡單的增溫措施就能防止溫度過低。但是對於(yu) 以往露天的豬舍來說，溫度過高是一個(ge) 極大的問題。在“公司+農(nong) 戶”的模式下，公司提供的欄舍建造方案上，使用了風機水簾。風機運行為(wei) 欄舍內(nei) 提供負壓，另一邊的水簾就會(hui) 有風吹入，這樣就防止了溫度過高的情況。

“公司+農(nong) 戶”模式下的豬舍在環保方麵也有著較大改進。以往散戶養(yang) 殖肉豬，會(hui) 將糞便和汙水隨意排放，嚴(yan) 重破壞了生態環境。但是現在的豬舍配備了蓄糞池和發酵棚。刮糞板將糞水刮入蓄糞池，後電機將進行初步風幹後的糞便抽入發酵棚進行發酵。這種方式不僅(jin) 減少了對於(yu) 環境的汙染，發酵後的糞便還能作為(wei) 肥料進行售賣，產(chan) 生了一定的經濟效應。

2018年，突如其來的非洲豬瘟席卷了我國的絕大部分地區，落後的養(yang) 殖手段和防疫措施使得沒有幾頭豬可以幸免。非洲豬瘟之後，“豬肉自由”也成為(wei) 了不少人的目標。桂林糧油食品集團有限公司近年來一直推行的公司與(yu) 養(yang) 戶合作養(yang) 殖的模式不僅(jin) 促進了廣西地區養(yang) 豬行業(ye) 的恢複，更是積極響應了國家鄉(xiang) 村振興(xing) 戰略。

經過四天的調研，實踐團成員對於(yu) “公司+農(nong) 戶”的養(yang) 豬模式都有了深入的了解，成員崔宇豪在思考後寫(xie) 下總結：非洲豬瘟給中國的養(yang) 豬業(ye) 帶來了沉重的打擊，但是危險與(yu) 機遇並存，危機助推了中國養(yang) 殖業(ye) 的發展。在非洲豬瘟前，我國許多地區的養(yang) 豬業(ye) 不及歐美等發達國家，但是通過這次嚴(yan) 峻的考驗，我國養(yang) 豬業(ye) 不僅(jin) 淘汰了落後的生產(chan) 力，還在欄舍建造等各個(ge) 方麵達到世界領先水平。所以，目前的困難隻是黎明前短暫的黑暗，我們(men) 正等待國內(nei) 養(yang) 豬業(ye) 涅槃後的重生！

審核人：王運濤